Apfel Allergie - Boomgarden

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Apfel-Allergie

Nahrungsmittelallergien nehmen in Deutschland ständig zu. Auch die Zahl der Apfelallergiker steigt beständig. Menschen, die jahrelang problemlos und mit Genuss Äpfel gegessen haben, zeigen von heut auf morgen plötzlich allergische Reaktionen: meist fängt es mit einem leichten Jucken auf den Lippen an, der Juckreiz kann sich steigern und bis in den Rachenraum ausbreiten und zu Schwellungen und Schmerzen führen.

Die Ursache für das plötzliche Auftreten der Allergie bleibt oft im Dunkeln. Zu Rate gezogene Ärzte raten dann meist, auf den Genuss von Obst zu verzichten. Nun weisen aber einige Allergiker darauf hin, dass Apfel für sie nicht gleich Apfel ist, dass sie vielleicht einen Apfel von ihrer ungespritzten Streuobstwiese sehr wohl vertragen, einen modernen Apfel aus dem Supermarkt aber nicht. Manchmal handelt es sich offenbar um eine Spritzmittelallergie; in den meisten Fällen ist die Allergie jedoch offensichtlich sortenabhängig.

Die Lemgoer Ortsgruppe im Bund für Umwelt und Naturschutz (BUND) sammelt seit Jahren Meldungen von Apfelallergikern, die mitteilen, welche Sorten sie vertragen und welche nicht. Die ständig aktualisierte Liste ist zu finden unter
http://www.bund-lemgo.de/apfelallergie.html

Da die meisten der dort als verträglich eingestuften Apfelsorten kaum im Handel zu finden sind, hat der BUND-Lemgo uns um Mithilfe gebeten, um wenigstens einige der gesuchten Sorten für interessierte Allergiker verfügbar zu machen. Ab September können Sie in unserem Shop Probierpakete mit dann jeweils genussreif verfügbaren Sorten bestellen.

Folgende Sorten werden voraussichtlich im Laufe der Saison erhältlich sein:

Alkmene                          September - Januar
(Roter) Gravensteiner       September – Oktober
Goldparmäne                   Oktober – November
Finkenwerder Herbstprinz Oktober – Januar
Pilot                                Oktober – Dezember
Santana                           November – Januar
Boskoop (grün und rot)     November – März
Altländer Pfannkuchen      Dezember – Februar
Ontario                           Dezember – März
(Roter) Berlepsch             Januar - April
(Weißer) Glockenapfel      Januar – Mai

Die Äpfel stammen alle – bis auf den Berlepsch – von meinen extensiv bewirtschaften Obstanlagen oder aus kontrolliert biologischem Anbau.

Wir müssen natürlich darauf hinweisen, dass wir keine Garantie geben können, dass Sie unsere Äpfel vertragen, das müssen Sie leider auf eigenes Risiko austesten. Wir wissen aber von vielen Kunden, denen kein stressfreier Apfelgenuss mehr möglich schien, mit Sorten aus diesem Sortiment ein Stück Lebensqualität zurückgegeben wurde.
Hochgradig sensibilisierte Allergiker sollten entsprechende Tests nur mit Zustimmung und Betreuung ihres Arztes durchführen, da die Eigenexpositionen zu erheblichen Symptomen führen können bis hin zur Anaphylaxie.