DAS BOOMGARDEN - PROJEKT
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Das BOOMGARDEN - PROJEKT propagiert die Erhaltung der
regionaltypischen Obstsorten in Hochstamm - Obsthöfen. Da diese
Form des Obstbaus für den Erwerbsobstbau unrentabel geworden ist,
muß der Hochstamm - Obsthof zumindest exemplarisch an einigen Orten
erhalten werden, wo vordergründige Rentabilität und
Wirtschaftlichkeit nicht die dominierende Rolle spielen.
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| Die alten Obstsorten sind Teil unseres kulturellen Erbes. Unsere bäuerlichen Vorfahren haben über Jahrhunderte Obstsorten herangezogen, die dem Klima und Boden unserer Heimat besonders gut angepaßt waren. An diesen alten Sorten hängen lange Traditionen bäuerlicher Eß- und Kochgewohnheiten und Vorratswirtschaftens. | |
| Last not least geht es auch um die Erhaltung der genetischen Vielfalt. Da die heute markt-gängigen Sorten auf nur sehr wenige Ausgangssorten zurückgehen, scheint es dringend geboten, das vorhandene reiche genetische Potential zu erhalten, um es evtl. später einmal züchterisch einsetzen zu können. | |
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20-09-2005