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Apfel-Allergie
Nahrungsmittelallergien nehmen in Deutschland
ständig zu. Auch die Zahl der Apfelallergiker steigt beständig. Menschen, die
jahrelang problemlos und mit Genuss Äpfel gegessen haben, zeigen von heut auf
morgen plötzlich allergische Reaktionen: meist fängt es mit einem leichten
Jucken auf den Lippen an, der Juckreiz kann sich steigern und bis in den
Rachenraum ausbreiten und zu Schwellungen und Schmerzen führen.
Die Ursache für das plötzliche Auftreten der
Allergie bleibt oft im Dunkeln. Zu Rate gezogene Ärzte raten dann meist, auf den
Genuss von Obst zu verzichten. Nun weisen aber einige Allergiker darauf hin,
dass Apfel für sie nicht gleich Apfel ist, dass sie vielleicht einen Apfel von
ihrer ungespritzten Streuobstwiese sehr wohl vertragen, einen modernen Apfel aus
dem Supermarkt aber nicht. Manchmal handelt es sich offenbar um eine
Spritzmittelallergie; in den meisten Fällen ist die Allergie jedoch
offensichtlich sortenabhängig.
Die Lemgoer Ortsgruppe im Bund für Umwelt und
Naturschutz (BUND) sammelt seit Jahren Meldungen von Apfelallergikern, die
mitteilen, welche Sorten sie vertragen und welche nicht. Die ständig
aktualisierte Liste ist zu finden unter
http://www.bund-lemgo.de/apfelallergie.html
Da die meisten der dort als verträglich
eingestuften Apfelsorten kaum im Handel zu finden sind, hat der BUND-Lemgo uns
um Mithilfe gebeten, um wenigstens einige der gesuchten Sorten für interessierte
Allergiker verfügbar zu machen. Ab September können Sie in unserm
Shop Probierpakete mit
dann jeweils genussreif verfügbaren Sorten bestellen.
Folgende Sorten werden voraussichtlich im
Laufe der Saison erhältlich sein:
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Alkmene September - Januar
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(Roter) Gravensteiner) September –
Oktober
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Goldparmäne Oktober – November
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Finkenwerder Herbstprinz Oktober – Januar
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Pilot Oktober – Dezember
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Santana November – Januar
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Rubinette November – März
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Boskoop (grün und rot) November – März
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Altländer Pfannkuchen Dezember – Februar
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Ontario Dezember – März
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Berlepsch, Roter Januar - April
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(Weißer) Glockenapfel Januar – Mai
Die Äpfel stammen alle – bis auf den
Berlepsch – von meinen extensiv bewirtschaften Obstanlagen oder aus kontrolliert
biologischem Anbau. Leider fällt in meinen eigenen Anlagen dieses Jahr etwa 50%
der Ernte durch Blütenfrost aus. Lieferung also nur, solange der Vorrat reicht
Wir müssen natürlich darauf hinweisen, dass wir keine Garantie geben können,
dass Sie unsere Äpfel vertragen, das müssen Sie leider auf eigenes Risiko
austesten. Wir wissen aber von vielen Kunden, denen kein stressfreier
Apfelgenuss mehr möglich schien, mit Sorten aus diesem Sortiment ein Stück
Lebensqualität zurückgegeben wurde.
Hochgradig sensibilisierte Allergiker sollten
entsprechende Tests nur mit Zustimmung und Betreuung ihres Arztes durchführen ,
da die Eigenexpositionen zu erheblichen Symptomen führen können bis hin zur
Anaphylaxie.
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